Тиквичките се режат на ленти, добавя се малко соев сос, чесън и имате жестока вкусотия за минути

Продукти  (2 порции):

• Тиквички - 450гр
• Чесън - 2 скилидки
• Соев сос - 50 мл
• Нишесте - 1,5 ч.л.
• Захар - 1,5 ч.л.
• Сол (по желание) - на вкус
• Олио - 30 мл

Пресни зеленчуци за сервиране - на вкус

Сусам - за сервиране

Тиквички в соев сос с чесън - поетапна рецепта със снимки

• Приготвяме необходимите продукти.
• Изберете млади тиквички с тънка кожица и нежна плът.
• Измийте тиквичките и нарежете на дълги парчета с приблизително еднаква дебелина.
• Налейте олио в загрятия тиган. След минута разстиламе тиквички.
• Пържете 4-5 минути, като разбърквате.
• Обелете чесъна и нарежете.
• Разредете нишестето в соев сос. Добавете чесън, захар и сол, разбъркайте. Посолете внимателно, тъй като соевият сос вече е солен.
• Залейте соевия сос от тиквички с чесън, разбъркайте внимателно и веднага свалете от котлона.
• Нарежете на ситно зелените и поръсете с тиквички. Добавете сусам.
• Тиквички, пържени със соев сос и чесън, готови за сервиране. Добър апетит!