Уникални мекици с кисело мляко - мекички отвътре, хрупкавки отвън, бухват двойно в тигана

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Уникални мекици с кисело мляко - мекички отвътре, хрупкавки отвън, бухват двойно в тигана
Уникални мекици с кисело мляко - мекички отвътре, хрупкавки отвън, бухват двойно в тигана
246573
Уникални мекици с кисело мляко - мекички отвътре, хрупкавки отвън, бухват двойно в тигана
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Какво по-хубаво на закуска в някоя почивна съботна утрин от купчина още парещи мекички ? Признайте си, дори да сте на диета, не можете да устоите на това изкушение! Днешната рецепта за мекици с кисело мляко е лесна, а резултатът е невероятно нежни, пухкави и много вкусни мекички . Ето ги и тях:

мекички с кисело мляко

ЧУДНИ МЕКИЧКИ С КИСЕЛО МЛЯКО

Продукти:

Рецепта стъпка по стъпка

  1. Добавете бакпулвера към брашното и ги пресейте заедно в дълбока купа (в нея ще месите тестото).

  2. В отделен дълбок съд разбийте едно яйце.

  3. В друга купа внимателно смесете захарта с ванилията.

  4. Изсипете захарта в яйцето, добавете сол и излейте киселото мляко (можете да използвате мляко с всякаква масленост). Разбъркайте до гладка смес.

  5. Изсипете брашното в купата с яйчната смес и омесете тесто.

  6. Прехвърлете тестото на масата, поръсена с брашно (омесете малко брашното в тестото, ако е необходимо, но не много). Готовото тесто трябва да бъде меко и леко лепнещо по ръцете.

  7. Оформете топка от тестото, поставете го в плик или фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.

  8. Половин час по-късно извадете тестото от хладилника, поръсете с брашно, разточете го на правоъгълен или квадратен слой с дебелина 1 сантиметър.

  9. Нарежете слоя на ленти с ширина 3 сантиметра и дължина 6 сантиметра.

  10. В средата на лентата направете разрез, обърнете тестото през него, като леко го усучете.
    мекици с кисело мляко

  11. В тиган или тенджера с дебело дъно изсипете повечко олио (трябва мекиците да плуват в него) и го загрейте добре.

  12. Изпържете мекичките в продължение на около една минута от всяка страна, докато станат леко червени.
    пържени мекици

  13. Извадете мекиците върху хартиена кърпа или салфетка, така че излишната мазнина да се попие.

Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft