Съществуват десетки рецепти за кекс, но Мраморният кекс си остава ненадмината класика в жанра! И докато основните продукти (яйца, брашно, какао) в различните рецепти са горе-долу в еднакви пропорции, то специфичните "добавки" правят една рецепта добра или несполучлива. Днес ви предлагаме да опитате този ненадминат Мраморен кекс , в който освен гореспоменатите има още какаово мляко и кисело мляко - именно те му придават онази нежна структура, в която се влюбваш от първа хапка!

Ненадминат Мраморен кекс

Продукти:

• 4 яйца
• 300 грама брашно
• 2 лъжици какао или 100 г шоколад
• 2 супени лъжици какаово мляко
• кора от половин лимон
• 100 мл олио
• 200 мл кисело мляко
• 150 г стафиди
• малко ром
• 100 г захар
• 1 бакпулвер

Приготвянето стъпка по стъпка може да гледате във видеото по-долу: