Много метаболитни проблеми се развиват бавно и почти незабележимо, често без ясни симптоми, докато не причинят сериозни здравословни усложнения . Едно от тези „тихи“ разстройства е инсулиновата резистентност , състояние, което все по-често засяга възрастното население и представлява сериозно предизвикателство за съвременния живот.
Инсулиновата резистентност възниква, когато клетките в тялото спрат да реагират правилно на хормона инсулин , който е от решаващо значение за регулирането на нивата на кръвната захар.
Особено опасно е, че инсулиновата резистентност често не води до ясни симптоми в ранните етапи. Хората могат да се чувстват здрави дълго време, докато в тялото бавно настъпват метаболитни промени, които, ако не бъдат разпознати навреме, могат да имат сериозни последици за здравето.
Доктор Деян Чубрило разкри как възниква инсулиновата резистентност и как да я върнем в нормално състояние.
Снимка: Shutterstock
- Инсулиновата резистентност днес е състояние, което се приема за даденост. Статистиката е съкрушителна. С други думи, всеки човек - включително елитните спортисти - който забележи, че е започнал да качва повече мазнини по корема си, има инсулинова резистентност. Много ясно и ясно. Някой ще каже: „О, няма значение, качих малко по корема си, всичко останало е наред“, но - оттам започна проблемът, каза д-р Чубрило.
Постоянна ли е инсулиновата резистентност и обречени ли сме на нея, след като я развием? Основният виновник е най-вече начинът на живот, т.е. неправилното хранене:
- Някой е прекалил в продължение на три месеца, приемал е повече захар, повече храна, повече ориз, шоколад... Създало се е по-голямо количество хормони, негово величество инсулин, който по периферията на клетката е „притъпил“ каналите, вратите за навлизане на глюкоза. И клетката казва така: „Ако имам много инсулин, затварям вратата. Защо са ми нужни толкова много врати?“. И е затворила временно тази врата, за да може глюкозата да влезе в клетката - обяснява д-р Чубрило, професор по медицинска физиология, специалист по спортна медицина и лекар, спечелил титлата експерт по метаболитни нарушения.
Снимка: Printskrin@RTS Ordinacija - Официален канал/YouTube
Как хормоните в тялото влияят на метаболизма ни и какви грешки допускаме несъзнателно, за да се създаде този дисбаланс? Какво можем да направим, за да оправим всичко отново?
- Връщаме се към начина на живот. Винаги казвам: всяко хранене – една химическа реакция. Независимо от следващото. Ако изям чиния, пълна с боб, съм я пропуснал. Защо? Защото съм създал по-голямо количество храна, което е довело до някаква хормонална реакция. Инсулинът влияе на естрогена, щитовидната жлеза и възпалителните реакции. Така че, ако съм пропуснал темата там и ако непрекъснато я пропускам всеки ден, нарушавам метаболизма си, червата си, които стават все по-слаби и по-слаби, а храната, която приемам, вече не се преработва правилно. И това е ключът към цялата история.
- Никой не е осъден на инсулинова резистентност. Тя се лекува и всичко може да се върне към нормалното. Много е просто. Трябва да се храним редовно и по няколко пъти на ден. Моля ви, дори не си помисляйте за гладуване, автофагия , това е напълно неуспешен начин на хранене. Нормалният човек трябва да се храни редовно и по малко - казва д-р Деян Чубрило.
Днес сме бомбардирани с най-разнообразна информация, в историята са включени много експерти, хора с реноме... Някои казват, че не трябва да се яде няколко часа след ставане от леглото, други казват, че трябва да се изпие чаша вода с лимон като първото нещо сутрин, трети, че първото хранене за деня трябва да е най-силното... Също така, трябва да вземем предвид факта, че не сме всички еднакви и че всеки знае кое му подхожда най-добре. Но закуската се смята за най-важното хранене с причина:
- На английски закуската се нарича „breakfast“, т.е. break your fast (прекъсване на поста). Това е първото хранене за деня, което идва след нощ на гладуване. Всяко гладуване в клетката повече от десет часа я застрашава. Нарочно театрализирам. Някой казва: „Няма да ям от шест следобед до осем или десет сутринта.“ Катастрофа! Защото клетката, когато не получава храна от вашата храна, тя трябва да си я произведе. И тя я създава, като се бори и страда под влиянието на хормон, който е много опасен, а именно кортизол. Често казвам, че хората нямат повишен кортизол от стрес, а от това, че не се хранят. Защото кортизолът се отделя, когато кръвната захар падне. Основният стимулатор на секрецията на стресови хормони е спадът на захарта.
