Ако ви се хапва нещо бързо, различно и наистина вкусно, тази Пица от тортила на тиган е чудесна идея. Приготвя се лесно, не отнема много време и е от онези рецепти, които след първия опит почти сигурно ще повторите.
Ето какво ви трябва за тази апетитна импровизирана пица.
Пица от тортила на тиган
Необходими продукти:
- 3 броя тортили (арабски питки)
- 1–2 домата
- 100 г твърдо сирене или кашкавал
- 1 червена чушка
- 3 яйца
- сол
- смлян черен пипер
- 50 г магданоз
- малко олио
- 150 мл прясно мляко
Начин на приготвяне:
Навийте тортилите заедно на руло, нарежете на тънки ленти и ги сложете в купа.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Доматите нарежете на дребни парчета и ги отделете встрани.
Почистете червената чушка, нарежете я първо на ленти, а след това на малки кубчета.
Снимка: YouTube
В отделна купа счупете яйцата, добавете млякото и разбийте добре с телена бъркалка. Овкусете със сол и черен пипер според предпочитанията си.
Снимка: YouTube
Накълцайте магданоза на ситно. След това сипете малко олио в тиган и го загрейте. Добавете нарязаните тортили, като ги разпределите равномерно и оформите основа с кръгла форма.
Снимка: YouTube
Залейте ги с яйчената смес, а отгоре разпределете доматите и чушките.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Поръсете с настърганото сирене и завършете с магданоза.
Снимка: YouTube
Покрийте тигана с капак и оставете ястието да се готви около 10 минути на слаб огън.
Снимка: YouTube
Когато е готово, нарежете на парчета и сервирайте още топло.
Снимка: YouTube
