Взех няколко картофа, малко брашно и мляко и 2 яйца и спретнах най- вкусната вечеря от много време насам

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Взех няколко картофа, малко брашно и мляко и 2 яйца и спретнах най- вкусната вечеря от много време насам
Взех няколко картофа, малко брашно и мляко и 2 яйца и спретнах най- вкусната вечеря от много...
11839
Взех няколко картофа, малко брашно и мляко и 2 яйца и спретнах най- вкусната вечеря от много време насам
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Картофите не са чужди в нашата кухня и често се срещат. Хапваме ги по всевъзможни начини от варени, до печени, пържени и в какъв ли още не вид.

Но днес ще ви предложим една некласическа комбинаци , която включва настъргани сурови картофи, варени картофи, брашно, яйца и мляко. Млякото може да бъде заменено с кисело или нискомаслена заквасена сметана. Консистенцията на тестото трябва да наподобява гъст оризов пудинг.

 

Съставките

картофи 500 g

Яйце 2 бр

лук 1 бр

Пшенично брашно 2 с.л. 

прясно мляко 50 мл

Слънчогледово масло 30 мл

масло 50 g

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

сода 0,5 ч.л.

 

подготовка

Обелете и разделете картофите на 2 части. Едните сварете и направете на картофено пюре, а другите настържете сурови. Стиснете старателно.


Смесете и двата вида картофи (пюре и настъргани), добавете яйца, брашно, сода, нарязан лук, изсипете млякото, солта, черен пипер на вкус. Разбъркайте масата. 


Изсипете малко слънчогледово масло в тигана, добавете маслото. Разстелете малки топки с лъжица и пържете от двете страни до покафеняване. 

Можете да го приготвите и по друг начин: сложете масата като една голяма палачинка и пържете от двете страни под капака до готовност (около 10 минути от всяка страна). Преди сервиране, нарежете на няколко части, като пица. Сервирайте с разтопено масло, пържени гъби или зеленчукова салата .

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft