Ухаят изкусително и направо се топят в устата! Дори свекърва ми поиска рецептата

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Ухаят изкусително и направо се топят в устата! Дори свекърва ми поиска рецептата
Ухаят изкусително и направо се топят в устата! Дори свекърва ми поиска рецептата
3083
Ухаят изкусително и направо се топят в устата! Дори свекърва ми поиска рецептата
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Необходими продукти:
За тестото:
1 купа пълномаслено прясно мляко
1 супена лъжица суха мая
2 супени лъжици захар
1 голямо яйце
1/2 чаена чаша рапично масло
3 чаени чаши самонабухващо брашно
2 супени лъжици сол
За пълнежа:
1 3/4 чаена чаша сирене фета
3 супени лъжици свеж магданоз
За намазване:
1 яйце
1 супена лъжица пълномаслено прясно мляко

Начин на приготвяне:
Затоплете леко млякото, за да стане около 40 градуса. Смесете го в голяма купа с маята и захарта.

Оставете за 5 минути, докато се образуват шупли. Прибавете яйцето и мазнината. Прибавете постепенно брашното и омесете меко, еластично тесто. Може да използвате и кухненски робот, или миксер, който има приставка за тесто.
Оформено на топка го прехвърлете в чиста намаслена купа, отгоре поръсете с брашно и оставете да втаса, покрито с кърпа, за около час и половина.
Сиренето фета натрошете и добавете магданоза, нарязан на ситно, смесете добре.
За оформянето на питките има два варианта и още безброй ваши.
Разделете тестото на 13 равни части и направете на малки топки. Покрийте ги и ги оставете да втасат отново.
След като са се удвоили, разточете топка върху хартия за печене и сложете 1 супена лъжица от пълнежа. Сгънете от двата края, за да получите леко овална форма.

Друг вариант е да направите розички. Топките тесто разстелете върху хартия за печене разточете леко. Направете 4 разреза, като не стигате до средата. Поставете от пълнежа и всяка част от питката, огънете около пълнежа.

Подредете в тавичка. Разбъркайте яйцето и млякото, намажете всяка питка и запечете за около 30 минути на 180 градуса, на средно положение във фурната.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft