Не пропускайте тази рецепта и си направете вкусен и освежаващ десерт - кремообразен и много апетитен домашен сладолед . Трябват ви точно 3 съставки и пасатор за разбиване:
Домашен сладолед от 3 съставки
Продукти:
- 1 купа замразени черни боровинки (180 г)
- 400 мл сметана (сладкарска сметана)
- Около 2 чаши от 200 мл захар (може да намалите, според вкуса)
Приготвяне:
1.
2. Вместо боровинки можете да използвате и къпина или малина. Плодовете трябва да бъдат замразени, за да се получи необходимата консистенция.
3. Прехвърлете плодовото пюре в купа, в която да го разбиете. Добавете студената сметана и разбийте с ръчен пасатор до гладкост. Тъй като плодовете ще се отпуснат малко, сместа няма да е много гъста.
4. Затворете с капак и оставете във фризера. На интервали от 1-1,5 часа разбъркайте с пасатора за 1-2 минути и отново приберайте във фризера.
5. Повторете този процес 3 пъти. Накрая сместа ще добие приятна гъста и гладка консистенция.
След това можете да го пресипете в друг съд или да го оставите в същия съд и да го приберете във фризера поне 7-8 часа преди сервиране.
Да ви е сладко!
