Пролетните рецепти на баба със спанак

вход през zajenata.bg
214853
Баница със спанак

Баница със спанак

кора - 1 домашно точена за баница, яйца - 2 броя, спанак - 100 г , сирене - 100 гр, кисело мляко - 2 с.л, олио - 5 с.л., бакпулвер - 1/2 ч.л., сол

Почистете спанака  и го накълцайте ситно. Разбъркайте го добре с предварително разбитите яйца, натрошеното сирене, киселото мляко, 5 с.л. олио и бакпулвера.

Изрежете от кората кръг, който е малко по-голям от горния диаметър на тигана. Останалата кора разделете на три еднакви части. Долната част на тигана трябва да е около 20 см диаметър.

Подмазнете тигана и сложете голямата кора, като краищата й трябва да провиснат извън тигана. Намажете я отгоре с още олио или масло. Върху нея сложете първата от трите малки кори и пак намазнете.

Разпределете 1/2 от плънката, втората от трите кори, намазнява се, останалата плънка и най-отгоре третата кора. И тя се намазнява, загръща се с краищата на най-долната кора и пак се намазнява.

Така приготвената баница се пече на загрян умерен котлон. Щом се зачерви от долната страна, я обърнете с помощта на чиния и я сложете да се изпече и от горната страна.

Прехвърлете готовата баница в тиган в чиния и я напръскайте с вода, като я запарите с кърпа. 

1 2 3 4
5
6 7 8 9
Вкусна кухня
Любовни
модни
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за косата
Фитнес
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft