Банички с готови кори и сирене
един пакет кори;
3-4 яйца;
0,300-0,400 гр. сирене
1 бакпулвер;
Масло за мазане
Рулото кори разгъваме. С четка намазваме всяка от правоъгълните кори с разтопено масло, прегъваме кората с намаслената страна навътре и отново намазваме с мазнината. Забъркваме сместа с яйцата, сиренето и бакпулвера и поставяме съответно количество върху корите- около 1 и 1/2 супена лъжица. Сгъваме на продълговати плоски банички, като затваряме добре отвсякъде - като руло. Мажем отгоре малко от сместа , нареждаме в намазнена тава на разстояние една от друга, отгоре наръсваме с мазнина Печем на в средно загрята фурна около 180-200 градуса, докато се зачервят. След като се изпекат, поръсват се с малко вода и се покриват , за да поомекнат.
Същите банички стават много хубави и с ръчно точените кори, като тях може да направите на триъгълни.
