Бирени масленки  - истинско изкушение, от което трудно ще се откъснете! Представляват масленки, приготвени с бира вместо обичайните вода и прясно мляко, след което залети с ароматен захарен сироп и оставени да го попият. Истинско съвършенство за всички сетива! Може да ги напълните с вкусна плънка, като сладко от сливи или орехи, и се насладете на най-вкусните кифлички, които някога сте опитвали:

Бирени масленки

Продукти:

• 250 мл масло
• 250 мл бира
• 2 пак.ванилова захар
• 1 пак.бакпулвер
• 120 г грис
• 600 до 650 г брашно

За сиропа:

• 600-700 г захар
• 700 до 800 мл вода
• 1 лимон

Приготвяне:

Замесете тесто от олио, бира, захар, грис, брашно и бакпулвер. След това разделете тестото на 40 топки, разточете ги в овална форма и ги напълнете с плънка по желание (сладко или ядки). След това ги завийте като рула и ги изпечете в загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.

След това залейте готовите рулца със сиропа.

За сиропа: Сварете водата със захарта - варете 10-15 минути от момента на завиране.