Маниашки соленки със заквасена сметана - топят се в устата и стават 2 тави от една доза!

Страхотна рецепта за изненада на неочаквани гости. Можете да изпечете тези лесни соленки веднага, без да чакате да втасват.

Нарекохме ги Домашни форнети , защото много напомнят любимите солени лакомства от улицата. Към тестото може да добавите настърган кашкавал или сирене, а също и ситно нарязан бекон.

Домашни форнети

Продукти:

500 г полугрубо брашно

масло за печене

1 чаша заквасена сметана

1 пакетче бакпулвер

1 чаена лъжичка сол

1 жълтък

За намазване:

1 яйце

За поръсване:

сусам или мак

олио за намазване на тавата

Приготвяне:

Първо трябва да се отбележи, че всички съставки за приготвяне трябва да са на стайна температура. Затова предварително извадете всичко от хладилника. Приготвянето на тестото е много лесно, тъй като не е необходима мая.

Просто смесете всички съставки в купа.

Разбъркайте добре и омесете тестото, което трябва да е твърдо и гладко.

Поставете тестото върху набрашнен плот.

Разточете на дебелина около 1 см.

Изрежете соленките със специална формичка, а ако желаете, може да ги напълните с плънка по желание и да затворите хубаво ръбовете отстрани. 

Разбийте яйцето и намажете готовите соленки.

Може да поръсите със сусам или маково семе.

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Желаем ви добър апетит!