Домашно ванилово кремче - проверена рецепта! И за торти, и за еклери, и за хапване с лъжица - все...
17 Февруари 2021
15711
какво четем
Приготвяне:
30 мин
Готвене:
60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност:
500 kcal
Има ли нещо по-хубаво от гладък, копринен домашен крем ? При това овкусен с великолепна прясна ванилия и съвсем простичък за изпълнение? Естествено, че не! А рецептата за ванилов крем днес идва от самия Джейми Оливър , който я сподели с милионите си почитатели в мрежата. Ето как се прави най-вкусния домашен крем ванилия :
Домашен крем ванилия на Джейми Оливър
Продукти за 4-6 порции:
1 шушулка ванилия
600 мл пълномаслено мляко
4 големи яйчни жълтъка
2 супени лъжици пудра захар
1 супена лъжица царевично нишесте
Приготвяне:
1.
Разрешете шушулката ванилия на 2 половинки и изстържете семената. Добавете шушулката и семената в тенджера, залейте с млякото и оставете да заври.
2. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади, след което отстранете шушулката ванилия.
3. В голяма купа разбийте жълтъците, захарта и царевичното брашно, докато станат пухкави и светли на цвят.
4. Постепенно добавяйте топло мляко на порции, разбърквайте добре преди всяко добавяне.
5. Изсипете сместа обратно в тенджерата и варете на тих огън около 20 минути или докато се сгъсти, като разбърквате непрекъснато.
2. Свалете от огъня и оставете леко да се охлади, след което отстранете шушулката ванилия.
3. В голяма купа разбийте жълтъците, захарта и царевичното брашно, докато станат пухкави и светли на цвят.
4. Постепенно добавяйте топло мляко на порции, разбърквайте добре преди всяко добавяне.
5. Изсипете сместа обратно в тенджерата и варете на тих огън около 20 минути или докато се сгъсти, като разбърквате непрекъснато.
Новини
Новини
Мода
Мода
Звезди
Звезди
Начин на живот
Начин на живот
Диети
Диети
Красота
Красота
още
Любов
Любов
Здраве
Здраве
Родители
Родители
Коментари
