„Инсулиновата резистентност е състояние, при което тялото се нуждае от повече инсулин, за да постигне същия ефект“, каза пред Daily Express
„Колкото повече мастна тъкан има в тялото, толкова по-голяма е инсулиновата резистентност“, добавя д-р Ченг. Това състояние увеличава риска от развитие на диабет тип 2, затлъстяване, високо кръвно налягане и синдром на поликистозните яйчници (СПКЯ), а ако тези проблеми вече са налице, това може да ги направи още по-трудни за контролиране.
Въпреки че най-често обсъжданите храни, които трябва да се избягват - като сладкиши, газирани напитки и бял хляб - има и такива, които могат да помогнат за стабилизиране на кръвната захар. Зеленият чай .
Според д-р Ченг, някои изследвания показват, че зеленият чай може да има благоприятен ефект върху регулирането на глюкозата и намаляването на инсулиновата резистентност, въпреки че са необходими допълнителни, по-обширни изследвания.
Зеленият чай съдържа активното съединение епигалокатехин-3-O-(3-O-метил) галат, което може да повлияе на така наречените чревни транспортери на захар (GLUT).
„Това съединение помага за намаляване на абсорбцията на захар в червата“, обяснява лекарят.
Някои проучвания показват и намаляване на инсулиновата резистентност чрез измерване на индекса HOMA-IR, който се основава на нивата на глюкоза и инсулин на гладно. Експертите обаче предупреждават, че резултатите засега са неравномерни и че зеленият чай не трябва да се разглежда като заместител на терапията.
Кога е най-подходящото време за пиене на зелен чай?
Няма универсално „най-добро време“ за пиене на зелен чай. Пиенето на празен стомах може да помогне за по-доброто усвояване на активните съставки, докато консумацията с храна може да подобри усвояването на определени хранителни вещества, като например желязо.
По-важно от времето е количеството . Някои проучвания посочват, че за забележими ефекти трябва да пиете от четири до шест чаши на ден , редовно, за дълъг период от време.
Как правилно да приготвим зелен чай?
За да има зеленият чай наистина положителен ефект върху кръвната захар, д-р Ченг съветва:
- изберете неподсладен зелен чай
- не добавяйте захар
Оставете чая да престои около три минути , вместо да го варите дълго време
помислете за чай мача или чай на прах, които могат да съдържат повече антиоксиданти
Въпреки че може да бъде полезна добавка, зеленият чай не е заместител на здравословните навици.
„Диетата, редовната физическа активност и промените в начина на живот имат много по-голямо влияние върху контрола на кръвната захар“, подчертава д-р Ченг. За превенция и по-добро регулиране на диабета се препоръчват поне , контрол на приема на въглехидрати, по-висок прием на фибри и - може би най-трудното - управление на стреса150 минути умерена физическа активност седмично .
„Стресът стимулира секрецията на хормони като кортизол, който може да повиши кръвната захар“, заключава лекарят. Техники като дълбоко дишане, медитация, движение и активни хобита могат да окажат голямо влияние върху вашето здраве – и върху кръвната ви захар.
