Изключително мързелива лазаня- може да я ядете всеки ден

Дори тези, които никога не са били в Италия, ще се съгласят, че италианската кухня е истинска вкусова експлозия. Едно от най-популярните ястия, които италианците ядат редовно, е лазанята. Но понякога е твърде мързеливо да го приготвите по класическата рецепта. Въпреки това моят приятел, който обича това ястие, намери решение. По нейната рецепта мързеливата лазаня се приготвя много бързо и просто.

В тази версия ястието не е по-ниско по вкус от оригинала и може да се побере както за обяд, така и за вечеря.

Мързелива лазаня: тайни за готвене

В оригиналния вариант лазанята е ястие, което се приготвя от листове тесто с различни пълнежи. Има много вариации на рецептата за лазаня. В тях блатовете се заменят с пита или бутер тесто, а пълнежите са от зеленчуци, без месо. Тази версия на лазаня включва добавяне на моцарела, което я прави много необичаен на вкус.

Съставки:

5 листа лазаня
70 г моцарела
400 г телешка кайма
1 лука
0,5 черен пипер
2 пресни домата
400 г домати от консерва
3 ч л. растително масло
2 скилидки чесън
сол, черен пипер (на вкус)
риган, мащерка, градински чай (на вкус)

готвене:

Нарежете чушката, лука, нарежете чесъна на малки кубчета. Изсипете растително масло в тиган, загрейте го и изпратете там нарязани зеленчуци. Запържете ги до златисто кафяво.

Сложете каймата в тигана, малко сол и труповете за 10 минути под капака.

Нарежете пресни и консервирани домати на кубчета. Ако няма консервирани домати, те могат да бъдат заменени с доматено пюре. Добавете доматите към каймата и разбъркайте добре.

Трупове пълнеж под капака до готовност. 5 минути преди края на готвенето сложете пипер и сол на вкус, добавете любимите си подправки.

Вземете тава за печене и направете слой от листове за лазаня в нея. След това отгоре сложете слой пълнеж и моцарела, а след това отново листове. Продължете така, като подреждате съставките на слоеве. Последният слой трябва да бъде слой тесто, което по желание може да се поръси с настърган кашкавал.

Изпратете ястието във фурната, загрята до 170 градуса, за 30 минути.

Готовата лазаня охладете малко, нарежете на порции и сервирайте.

Можете да направите този вариант на лазаня, като замените телешкото месо със свинско или пилешко.