Лесни рецепти за кавърма

телешки черен дроб - 600 г

олио - 1/2 ч.ч.
зелев сок - 3 ч.ч.
брашно - 1 с.л.
червен пипер
черен пипер
сол - на вкус

Черният дроб се измива и се нарязва на парчета, които се овалват в брашното и се изпържват в мазнината.

След това се заливат със зелевия сок и вода, поръсват се с червения и черния пипер и се варят на тих огън до готовност.

Накрая се прибавя сол на вкус.