Как да си направим домашно крема сирене за мазане на филийки само от 3 съставки

От всички мазила за сандвичи любимото ми е топено сирене . Вероятно сте забелязали, че качеството на този продукт напоследък не е обнадеждаващо. Опитах както скъпи фирми, така и евтини аналози и да ви каже не съм очарована. Те дори не се доближават до перфектния вкус.

Разочарована от магазинните продукти, реших да направя домашно топено сирене със собствените си ръце. Имах нужда само от 3 съставки за това! Освен това можете сами да изберете вкуса на мазилото, като експериментирате с различни съставки. Този път имаме пикантна!

Съставки

Извара 1 кг

Сол 1 ч.л

сода 1 ч.л

яйце1 бр.

Чесън 3 скилидки

черен пипер (смлян) на вкус

Подготовка

Комбинирайте изварата с яйцето, солта и содата за хляб. Разбъркайте добре съставките. 

Поставете сместа на водна баня и гответе до заквасена сметана. Можете допълнително да разбъркате масата с блендер.

Прекарайте чесъна през преса (може да нарежете на ситно) и го добавете към изварената маса заедно с подправките на вкус.

Приготвянето на топено сирене със собствените си ръце е много лесно! Добавете и други съставки. Например подправки, нарязан колбас или шунка и нарязани зеленчуци. Запазете рецептата и опитайте домашното топено сирене!