Обичате картофи? Значи това е вашата вечеря, лично изпитана рецепта и любима на нашия шеф

Картофени пръчици с кашкавал - просто ястие, което е много популярно сред начинаещите готвачи. Но когато подготвяте празничната маса, тази невероятна рецепта не трябва да се забравя, защото пръчиците са апетитни и нежни и изискват много малко време и усилия, за да се подготвят.

И днес ще ви разкажем как да направите тази прекрасна рецепта,  с която ще си оближете пръстите

Картофени пръчки

СЪСТАВКИ

5-6 картофи
100-120 г бекон
200 г твърд кашкавал
1 супена лъжица заквасена сметана
растително масло, магданоз, черен пипер, сол на вкус

СЪСТАВКИ ЗА ПАНИРАНЕ

2 яйца
малко брашно и галета

СЪСТАВКИ ЗА СОСА

200 грама заквасена сметана или майонеза
2-3 скилидки чесън

ПОДГОТОВКА

Обелете картофите и сварете докато омекнат, смачкайте ги на хомогенна маса.

Беконът нарежете на ситни парченца

Ситно нарежете и магданоза

Добавете нарязаният бекон и магданоз и заквасената сметана (или майонеза) в картофите. Посолете, поръсете пипер и разбъркайте добре масата.

Кашкавалът нарежете на ленти с дължина 5-6 см.

Формирайте закръглени тортили от картофената маси, поставете лентички от кашкавала и навийте на руло

Получените рулца, оваляйте в брашното

След това потопете в разбитото яйце. И отново се търкаля в галетата.

Сега запържете пръчките в много горещо масло.

Остава да приготвим соса. Смесете заквасена сметана (или майонезата), останалия от нарязан магданоз, нарязан чесън, сол и пипер в същия контейнер. Не забравяйте да посолите и разбъркайте добре. Приятен апетит!

Такава апетитна красота заслужава поне веднъж да бъде на масата ви. 

Запазете нашата рецепта за картофени пръчици с кашкавал , за да не я загубите. А също така я споделите с приятели - те определено ще харесат това ястие.