Картофена стърганица на фурна - гозба-хит на Балканите! Мръвка не поглеждам, откакто открих рецептата:

Картофена стърганица на фурна

Продукти:

• 1 кг картофи
• 100 г масло
• 30 г брашно
• 3 яйца
• 100 г сирене
• 200 г кисело мляко
• Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Яйцата се разбиват с вилица, подправят се и се добавят разтопеното масло, брашното и киселото мляко.

Сварете картофите и ги настържете в намазнена тавичка.

Отгоре се залива с яйчената смес и се поръсва с настърган кашкавал.

Печете във фурната на 180 градуса за около 30 минути или до приятен загар.

Да ви е сладко!