Ако искате да приготвите много бърза, вкусна и евтина баница - нищо по-лесно! За тази рецепта ви трябват само 3 съставки (без да броим солта и олиото), а резултатът е направо впечатляващ - надува се и бухва в тавата така, сякаш е с 2 пакета кори, а не с един! Ето как се прави най-лесната баница от 3 съставки - идеалната рецепта за Васильовден:
Баница от 3 съставки за Нова година
Продукти:
1/2 кг кори за баница
6 яйца
1 литър кисело мляко (2 кофички)
1 супена лъжица сол
малко олио за омазняване на тавата
Приготвяне:
Разбийте яйцата с миксер, за да бухнат и станат на пяна. Добавете киселото мляко (оставете 3 - 4 супени лъжици за намазване). Смесете яйцата и киселото мляко.
Намажете тавата с олио. (За това количество продукти е подходяща тава с диаметър приблизително 30 см.)
Сложете един лист кори в тавата. Поставете още един, но напречно.
След това вземайте по половин кора, намачкайте я, потопете в сместа с яйца и мляко и подредете напоените купчинки в тавата. Не ги натискайте много близо една до друга - нека да я напълнят, но без да се притискат. Също така не жалете плънката при потапяне. Когато сте направили един ред, вземете една кора, след което я разделете на 3 части (грубо, неправилно ...). Намажете получените парченца с малко плънка, след това ги разпределете върху напоените кори тук-таме.
Продължете потапянето и нареждането на купчинки върху тези "сухи" кори. Тяхната цел е да попият малко от плънката.
Оставете една кора за най-отгоре.
Ако ви остане плънка, изсипете я върху намачканите кори.
Когато всички съставки се изчерпат, увийте краищата, които стърчат отстрани на тавата, върху напоените кори.
Печете на 200 ° C поне половин час. Когато покафенее, покрийте с хартия за печене и печете още 10 минути.
Сервирайте с кисело мляко.
