Отлична рецепта за Хрупкави тиквички в тесто с кисело мляко , невероятно вкусна и крехка е, непременно я опитайте! Далеч по-вкусни от традиционните пържени тиквички заради начина, по който се панират преди пържене, а сиренето в панировката им придава допълнителен вкус и хрупкавост. Ето необходимите продукти:
Хрупкави тиквички в тесто с кисело мляко
Продукти:
- 1-2 бр.
За овалване:
- Обикновено брашно
Приготвяне:
Нарежете тиквичките на филийки.
Снимка: youtube
Прехвърлете в купа.
Посолете тиквичките и ги оставете да се отцедят за 10 минути.
Ще приготвим тестото за паниране.
Разбийте яйцата със сол и черен пипер.
Снимка: youtube
Добавете кисело мляко.
Снимка: youtube
Разбъркайте добре.
Добавете брашното.
Снимка: youtube
Накрая добавете настърганото сирене.
(Настържете сиренето на ситно ренде).
Снимка: youtube
Сега ще панираме тиквичките:
Ще приготвим две купички, едната с тесто, другата с брашно.
Снимка: youtube
Първо, оваляйте колелцата в брашно.
След това го оваляме в тесто.
Снимка: youtube
Пържете в горещо олио до златисто кафяво.
Снимка: youtube
Оставете да се отцедят върху салфетка.
Поднесете ги.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
Пожелаваме ви добър апетит! :-)
Снимка: youtube
