Няма да си кривя душата - от свекървината баклава с грис по-вкусна няма! И сладка, и сочна, и се топи в устата:

Баклава с грис и орехи

Продукти:

2 пакета фини кори за баница (от 400 гр.)

6 яйца

1 и 1/2 ч.ч.захар

1 и 1/2 ч.ч.счукани орехи

1 ч.ч.грис

300 гр.олио

За сиропа:

4 и 1/2 ч.ч.захар

6 ч.ч.вода

сок от половин лимон

Начин на приготвяне:  

Намажете дъното на тавата с олио, след което наредете вътре корите от единия пакет.

Върху тях изсипете сместа за плънката, приготвена от разбитите със захар яйца, към които сте добавили гриса и орехите.

Покрийте плънката с корите от втория пакет.

Нарежете баклавата на ромбове и я залейте със загрято олио.

Изпечете я до зачервяване на умерена фурна.

Залейте готовата и охладена баклава с топъл сироп, приготвен от водата, захарта и лимоновия сок.