18 Юли 2012
397948
Салата с патладжани и домати
Кьопоолу
Имам Баялдъ
Гювечета с патладжани и гъби
Патладжани по гръцки
Патладжани в марината
Патладжани и чушки
Патладжани с кисело мляко
Пица с патладжани
Дип от патладжани
Патладжани с кисело мляко
2-3 патладжана
450 г кисело мляко
2 скилидки чесън
зехтин или олио
сол
копър
лимонов сок
• Патладжаните се почистват, измиват и се нарязват на кръгчета.
• Нареждат се в цедка и се посоляват.
• Оставят се да престоят 30 минути, след което се отцеждат от горчивия сок.
• Подсушават се с кухненско руло.
• В голям тиган се сгорещява мазнината.
• Кръгчетата патладжани се изпържват от всяка страна до златист цвят.
• Киселото мляко се поставя в дълбок съд и се прибавя счуканият чесън.
• Добавя се ситно нарязаният магданоз и малко зехтин (олио).
• Заливката се разбърква добре, като по желание може да се добави лимонов сок.
• Готовите патладжани се се заливат с приготвената заливка.
• Патладжаните с кисело мляко поднасят се топли или студени.
Лесни ястия
Любовни
Любовни
модни
модни
отслабване
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за кожата
Съвети за косата
Съвети за косата
Фитнес
Фитнес
Коментари