Винаги, когато трябва да приготвите бързо, вкусно и здравословно ястие , ще се сещате за тази рецепта с тиквички по лесна технология . Когато нямате време, уморени сте или пък ви мързи, тази експресна вкусотия с тиквички е добре дошла! Ето необходимите съставки:
Експресна вкусотия с тиквички
Продукти:
4 тиквички
2 яйца
4 с.л.
2 с.л. масло
сол, черен пипер, червен пипер
масло
сирене/кашкавал
босилек
Приготвяне:
Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде.
Посолете внимателно и оставете да се отцеди водата, след което хубаво ги изстискайте.
Сложете масло в тиган и загрейте.
Внимателно запържете тиквичките при непрекъснато бъркане и ги поставете в чиста купа.
Добавете яйца, босилек, обикновено брашно и добавете още малко сол.
Добавете черния пипер и разбъркайте добре.
Ако е необходимо, може да добавите още малко брашно.
Намажете тигана с масло, поръсете с брашно и сложете върху него масата от тиквички.
Печете под капак за около 10 минути , след това отново натъркайте отгоре с парче масло и внимателно обърнете с чиния.
Печете още 5 минути, като отгоре поръсите с настърган кашкавал и накрая - с малко червен пипер.
Готово!
Пожелаваме ви добър апетит!
