Само така печеното пиле ще хване хрупкава червена коричка - ето с какво да го намажеш:

Ако обичате печено пиле , то сигурно си мечтаете да го приготвите с чудно хрупкава румена коричка отгоре - точно както е по кулинарните списания! Оказва се, че нещата не са невъзможни - просто трябва да използвате следния малък трик:

Добавете малко лимонов сок, разреден с вода, с който да намажете пилето преди печенето.Това ще създаде хрупкава и вкусна кора върху месото. Също така може от време на време да заливате пилето с отделените при печене сокове - така месото няма да остане сухо!