Сокът, изцеден от най-обикновения картоф, е в много отношения по-ефективен от повечето съвременни лекарства.
Невероятно, но факт. Това ще ви помогне да намалите шансовете си да получите диабет, да нормализира кръвното ви налягане и да помогне за предотвратяване на много други сериозни заболявания, включително рак.
Нашите предци са знаели за ползите от суровите картофи почти от самото начало, когато са започнали да ги ядат, но в нашата привидно просветена епоха по някаква причина смятаме, че картофите трябва да бъдат варени или пържени.
Но не забравяйте, че някои картофи, под каквато и форма да ги използвате, все още трябва да бъдат обелени преди ядене. Неузрелите картофи със зелена кора, както и картофите, растящи над нивото на земята, могат да бъдат опасни за хората. Опасността се крие във факта, че такива грудки и плодове съдържат голямо количество соланотоксин , който е отровен за човешкото тяло. Но дори и такива грудки могат да се консумират - след почистване.
В момента в специализирани издания можете да намерите много статии за лечебните свойства на картофения сок. John Lesinger, MD, е сред авторите на тези статии .
ДЖОН ЛЕСИНГЪР СМЯТА, ЧЕ ТОЗИ СОК Е НАЙ-ДОБРИЯТ ЕСТЕСТВЕН ЛЕК ЗА ГАСТРИТ, ЕДНО ОТ НАЙ-ЧЕСТИТЕ ХРОНИЧНИ ЗАБОЛЯВАНИЯ ДНЕС.
И така, Lesinger съветва тези, които страдат от гастрит, редовно да консумират 1 супена лъжица пресен картофен сок с малко вода. Това трябва да стане 30 минути преди закуска, обяд и вечеря. Той също така вярва, че пиенето на 50 милилитра картофен сок на празен стомах може да помогне при много други стомашни проблеми. Това трябва да стане 30 минути преди обяд и вечеря.
Изследване на д-р Кагамин, професор в Медицинския университет в Акита, Япония, помогна на учените да изолират активните съединения, открити в картофения сок. И както се оказа, тези вещества имат потискащ ефект върху растежа на тумори при лабораторни мишки. Резултатите от неговите изследвания са представени на учени от цял свят на международния конгрес по проблемите на рака. Да, да, на най-известния конгрес, който се провежда ежегодно в Германия.
Освен това в момента се проучват ефектите на веществата, съдържащи се в картофите, върху сърдечни и бъбречни заболявания, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, диабет, лумбаго, ревматизъм и т.н.
И дори да нямате нито едно от тези заболявания, все пак трябва да помислите за ядене на картофен сок или сурови картофи, тъй като те са чудесен начин да подсилите имунната си система.
Ако ежедневните ви дейности са ви изтощили толкова много, че постоянно се чувствате като изцеден лимон, пийте сутрин и вечер сока от един средно голям картоф с добавка на моркови и ябълки и скоро ще си спомните какво е удоволствието живот - защото сега имате всичко ще бъде достатъчно силен!
И така, картофеният сок има следните предимства:
- Подобрява имунитета
- Помага на тялото да се пречисти от токсините
- Лекува кожата
- Помага на тялото ви да се бори с рака
- Помага при лечение на гастрит и други проблеми на храносмилателната система
- Намалява нивото на кръвната захар
- Благоприятен ефект върху черния дроб и бъбреците
- Помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания
Корите на картофите помагат на тялото да се детоксикира и са пълни с хранителни вещества.
Да, добре чухте, картофената кора, която обикновено веднага изхвърляме в кошчето, съдържа огромно количество полезни вещества. Сред тези вещества могат да се разграничат следните: витамин С, витамин В6, калий, желязо, манган, цинк, здравословни протеини и въглехидрати. Но имайте предвид, че начинът, по който обикновено готвим картофите, почти сигурно унищожава съдържащия се в тях витамин С. Което е много жалко, тъй като 27-те милиграма витамин С, съдържащи се в средно голям картоф, са почти 45% от препоръчителния дневен прием на този витамин.
А картофите са изключително ефективно средство за тези, които искат да се отърват от кожни проблеми. Картофеният сок прави кожата ви стегната и сияеща от здраве и се отървава от черните точки и запушените пори. Благодарение на антисептичните си свойства, картофите помагат да се отървем от патогенните бактерии, които засягат кожата ни, докато високото съдържание на витамин С и нишесте я подхранва и помага да се забави образуването на бръчки. Всичко, което трябва да направите, е да настържете един картоф и да го използвате като маска за лице. Това ще почисти кожата ви и ще я направи отново стегната. Картофите също могат да ви помогнат в борбата с целулита. За да направите това, разрежете картофа наполовина и разтрийте едната половина на мястото, където започва да се образува целулит.
