СОЧНА баклава без кори! Чудо-сладкиш с вкус, който не се забравя - най-добрата рецепта:

Реване-баклава или баклава с вкус на реване - както и да я наречете, вкусът ѝ е уникален! И как няма да е, като представлява съчетание между два от най-любимите ни ориенталски десерти. Веднага запишете рецептата, защото си заслужава да я приготвите:

Реване-баклава

Продукти:  

4 яйца

150 г захар

1 ванилова захар

250 г грис

200 г натрошени орехи

50 г смлени орехи

1 чаша кисело мляко (180 г)

1 бакпулвер

За сиропа:

500 г захар

2 чаши вода (400 мл)

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват с миксер, като при разбиването се добавят постепенно 150 грама захар. Добавете ваниловата захар и бакпулвера, след което продължете да бъркате.

След това добавете киселото мляко, 250 г грис и разбъркайте добре с лъжица, за да се изравнят съставките. След това добавете орехите и разбъркайте отново, за да се смесят равномерно.

Сместа се изсипва в предварително намазнена кръгла тава и се пече 20-25 минути на 200 градуса. 

За сиропа: Сложете 500 г захар с 2 чаши вода на огъня и бъркайте, докато захарта се разтопи и се получи сироп. Добавете няколко лимонови кори.

Набодете изпечения сладкиш с клечка за зъби и го нарежете на ромбоиди. Залейте студения сладкиш с горещ сироп и го оставете да попие. 

Насладете му се!