Всички много ги обичаме- факт, но дали са полезни за здравето ни? След това изследване ще се замислите преди да сложите на масата си за вечеря огромна чиния с пърженото изкушение
Пържените картофи вредят на здравето ни. Това заключиха двама американски учени, направили експеримент върху продукта.
Допреди експеримента двамата учени смятали, че яденето на пържени картофи като цяло не увеличава рисковете за здравето на дадено лице и всичко е строго индивидуално, пишат от freshplaza.com, цитирани от "Агрозона". Но когато започнали да изследват по-внимателно видовете картофи, които хората ядат, те открили, че честото ядене на пържени картофи е увеличило риска от смърт.
За разлика от тях варените и печени картофи не донасят никакви негативи за тялото ни, споделиха от www.marica.bg
Картофите са сравнително здравословна храна, тъй като съдържат фибри, витамини и микроелементи, те биха могли да компенсира отрицателното въздействие на високия гликемичен индекс. Пържените картофи обаче обикновено съдържат много мазнини и добавена сол, особено полуфабрикатите.
