"Убиецът" на сочното кюфте! Никога не добавяйте този продукт в каймата (а всички го правим)

Почти всички домакини правят тази грешка.

Какво по-лесно от това да приготвиш кюфтета , ще си кажете? Често пъти обаче и при опитни домакини кюфтетата се получават жилави и недостатъчно сочни.

И всичко това заради една често срещана грешка при приготвянето им. Тук единодушни са почти всички готвачи.

Оказва се, че в никакъв случай не трябва да добавяте яйца към каймата ! Те отнемат цялата влага, правейки я суха.

За да станат кюфтетата вкусни и топящи се в устата, трябва да налеете малко газирана или обикновена вода в каймата, казва главният готвач Роман Трусов.