Салата Коб

вход през zajenata.bg
9589
Салата Коб

 

 

 

 

 

Салата Коб е типична американска салата, направена за първи път от Робът Коб, който е бил готвач в известен ресторант в Лос Анджелис. Салатата станала супер хит и всички звезди там започнали да си я поръчват.

Сега ще ви покажа как можете да си направите тази страхотна салата.

 

 

Продукти:

1/2 глава китайски зеле

1/2 глава марула

1 малка купа къдрава цикория

1/2 връзка кресон (всички зелени салати трябва да са почистени, добре измити и накъсани на парчета)

6 резена бекон

2 добре узрели авокадота (почистени, обелени и нарязани на парчета по 1 см.)

1 пилешко бонфиле (нарязано на кубчета и изпържено)

1 домат (нарязан на кубчета)

2 твърдо сварени яйца (жълтъците и белтъците трябва да се отделят и да се нарежат ситно)

2 с.л. нарязан пресен лук

1/3 чаша винен оцет

1 с.л. Дижонска горчица

2 с.л. захар

Сол и пипер

2/3 чаша зехтин

1/2 чаша ситно настъргано сирене Рокфорд

 

Начин на приготвяне:

Запържете бекона в тиган на средна температура, докато стане хрупкав и от двете страни. Извадете го от тигана и го сложете на кухненска хартия, за да може да абсорбирате излишната мазнина. Оставете го да се изстуди. След което го натрошете и го оставете настрани.

Разбъркайте зелето, марулата и кресона в голяма купа. След което подредете салата. Подредете пилето, бекона, доматите, авокадото между зелената салата и добавете настърганите яйце и пресния лук.

 

 

Разбъркайте в малка купа оцета, горчицата, солта и черния пипер. Добавете зехтина на тънка струя, като разбъркате докато се получи хомогенна смес. Добавете и сиренете Рокфорд. Добавете 1/2 ч.л. захар или на вкус. След което разбъркайте добре дресинга и сервирайте в отделна купичка или го добавете към салатата.

 

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft