С тези царски мекици се гощаваме по специални поводи - пускаш в тигана и гледаш как се надуват тройно!

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
С тези царски мекици се гощаваме по специални поводи - пускаш в тигана и гледаш как се надуват тройно!
С тези царски мекици се гощаваме по специални поводи - пускаш в тигана и гледаш как се надуват...
21650
Източник: gotvach.bg
С тези царски мекици се гощаваме по специални поводи - пускаш в тигана и гледаш как се надуват тройно!
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Рецепти за мекици - колкото искаш! И със сода, и с мая, все са вкусни! Но днешната ни рецепта е по-специална - тези  бухват тройно  царски мекици при пърженето и стават пухкави и въздушни. А причината е в двата вида набухвател вътре - содата и маята.

Опитайте ги още този уикенд и няма да останете разочаровани! Ето как се правят тези чудни царски мекици :

Царски мекици

Продукти:

250 мл прясно мляко

250 мл кисело мляко

2 яйца (по-големи)

1 ч.л.захар

1/2 ч.л.сол

1 ч.л.сода бикарбонат

25 гр.прясна мая

1 к.л.суха мая

800 гр.брашно (или колкото поеме)

царски мекици

Приготвяне:

Първо угасете содата в киселото мляко и оставете за няколко минути, за да се активира (да шупне).

Изсипете по-голямата част от брашното на кухненския плот и оформете в средата кладенче. Добавете всички продукти в средата и замесете меко и нелепящо тесто, като добавяте още брашно по необходимост.

Прехвърлете тестото в голяма купа, завийте с памучна кърпа и оставете за 1-2 часа да втаса.

Щом тестото е готово, загрейте достатъчно олио в тигана. Намажете ръцете с мазнина и късайте големи парчета тесто. Разтеглете ги, но така, че да не станат много тънки мекиците.

Пускайте тестото в сгорещената мазнина и изпържете мекиците от двете страни до златисто.

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft