20 минутки и са готови, толкова са лесни, че децата сами си ги правят вече- сладки, пухкави мъфинчета

Малките мъфини със заквасена сметана винаги са сладки, красиви и много подходящи, особено за детско парти. Можете не само да ги приготвите, но и да ги украсите добре в празничния стил. За да подготвите тези прекрасни десерти, трябва да подготвите следните съставки.

СЪСТАВКИТЕ

4 яйца
1 супена лъжица захар
100 г масло
5 супени лъжици заквасена сметана
2 супени лъжици брашно
1 пакет ванилия
2 ч.л. бакпулвер
 формички за мъфини

Разбийте обикновената и ванилова захар с яйцата на миксера. 

Добавете малко меко масло, разбъркайте добре. Можете да сложите маслото в микровълнова печка за една минута, за да се поразтопи малко

Продължете да разбивате, добавете заквасена сметана.

Пресейте брашното през сито и добавете към него бакпулвера. След това изсипете брашното на малки порции и разбъркайте. Тестото трябва да се окаже като гъста домашно заквасена сметана. Количеството брашно може да се сложи на око.

Напълнете формите с тесто на 2/3. Загрейте фурната до 200 градуса и изпечете мъфините за  20-25 минути. 

Проверете мъфинчетата дали са готови с клечка за зъби или дървена пръчка. Ако клечката за зъби е суха, чашките са готови.

Бон апетит!

РЕДАКЦИОНЕН СЪВЕТ

Простите мъфини се оказват доста сладки и невероятни на вкус! Като пълнител в тестото можете да добавите стафиди, сушени кайсии, ядки или плодове.