Всички се прехласнаха по картофените кюфтенца с бекон, толкова че правих допълнително още една доза

Към него добавяте масалце, мляко и сол на вкус. Може да сложите и още от любимите си подправки.

Нужно е картофеното пюре да се охлади добре, а през това време можем да нарежем твърдото сирене на кубчета.

Разбъркайте яйцата в една купа заедно със сиренето.

Направете топчета от картофеното пюре, като завиете всяко с парченце бекон.

После овалвате всяко кюфтенце в малко брашно, след това потапяте в яйцата, като добавяте малко галета.

Хвърляте ги на тигана, за да ги запържите до златиста коричка.