Кашкавалени мързеливки на тиган - на вкус като баница, но се правят точно за 10 минути от 4 продукта:

Мързеливки на тиган

Продукти:

200 гр.кашкавал

200 гр.заквасена сметана

2 яйца

2 с.л.брашно

2 с.л.олио

Приготвяне:

В купа разбийте яйцата, добавете сметаната, настъргания кашкавал и брашното. Разбъркайте до еднородна смес.

През това време загрейте олиото в тиган.

Разпределете сместа в тигана с лъжица, заравнете, покрийте с капак и запържете около 5 - 7 минути, след което внимателно обърнете и запържете и от другата страна без капак за още 5 - 7 минути до златисто-кафяво.

Вкусни са и топли, и студени!