Откакто разбрах, че става за 30 минутки и е супер лесна рецептата за приготвянето му, купешки не сме взимали

Само един домашен хляб може да ухае и да е толкова мек. Да, в супермаркетите можете да закупите най-необичайни и разнобразни хлебни изделия, но те нямат основния компонент - любовта.

Всъщност именно благодарение на този компонент домашното печиво е толкова невероятно вкусно. Хлябът, приготвен по тази рецепта, се оказва ароматен, вкусен, с нежна текстура и вкусна коричка ...

Прилича на същия хляб от детството! Идеален като придружител към основните ястия и като основа за вкусни сандвичи. И така, време е да направите домашен хляб във фурната .

Домашен хляб

СЪСТАВКИТЕ

250 г брашно
6 г суха мая
4 г сол
30 г масло или маргарин
100 мл мляко
50 мл вода

ЗА намазване отгоре

1 яйчен жълтък
5 г мляко

ПОДГОТОВКА

Комбинирайте всички сухи съставки в купа, добавете маргарина, млякото и водата. Омесете тестото. Сложете готовото тесто в купа, леко намазана с растително масло, покрийте я с фолио и сложете на топло място за 30 минути.

След 30 минути извадете и омесете тестото. Отново покрийте купата с тестото с фолио и го поставете на топло за още 1 час.

От готовото тесто започнете да оформяте хляб. Поръсете работната повърхност с брашно, разточете тестото и го разточете на слой с дебелина около 0,5 cm.

Започнете да разточвате тестото на руло, не стегнато, но в същото време достатъчно здраво, така че да няма празнини в готовия хляб! 

В самия край на сгъването закрепете правилно ръба. Поставете така образувания хляб върху хартия за печене. Покрийте с кърпа и отново оставете настрана за 30 минути.