След това хлебче за душата с кисело мляко у нас никой не ще й да погледне купешкото

Това хлебче е доста нетрадиционно, но със сигурност ще го обикнете от първата хапка, защото е много вкусно.

Съставките

Пшенично брашно 250 g

Яйце 2 бр

пармезан 30 g

кисело мляко 200 мл

масло 50 g

Сирене Фета 200 g

Чери домати 100 g

Черни маслини 50 g

босилек 

шунка 100 g

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

сода 1 ч.л.

подготовка

Комбинирайте брашното, пресято с бакпулвера или сода, солта, черния пипер, настъргания пармезан. В отделен съд смесете яйца, киселото мляко и разтопеното масло. Комбинирайте и двете смеси, разбъркайте старателно, докато се получи хомогенна маса.

Нарежете сиренето и шунката на малки кубчета, нарежете маслините и босилека, нарежете чери доматите наполовинки. Добавете подготвените съставки към тестото и внимателно разбъркайте масата. Изсипете тестото в намазнена форма. Печете на 180 градуса 40 минути. Проверете готовността на питката с клечка за зъби. 

Експериментирайте с пълнежа. Добавете пилешко месо, гъби, извара и повече зеленина - ще получите напълно различен нов вкус. Приятен апетит