Тиквички с бира, песто, или копър и чесън-Ум да ти зайде колко вкусничко става!

Най-вече бързо стават, а и толкова са вкусни, че и бързо се изяждат! Успех с тиквичките! Вижте по-долу рецептата:

Продукти:

• 2-3 тиквички
• 1 ч.ч. бира
• 3-4 с.л. брашно
• Щипка сол

За дресинга:

• 3-4 с.л. кисело мляко
• Песто от босилек /или пресен копър нарязан на ситно/
• 3-4 скилидки чесън

Приготвяне: 

Тиквичките се нарязват на "Пръстчета", посоляват се и се оставят 10-тина минути да се овкусят. 

Приготвя се панировката от биричката и брашното, целта е да стане не гъста кашичка. Добавя се черен пипер.

В тигана се налива малко олио, не повече от ½ пръст. 
 

Тиквичките се попиват с кухненска хартия, потапят се в панировката и се пържат на силен котлон до зачервяване.

Сервираме ги с дресинга от кисело мляко, чесън и песто. Ако нямате босилек може да замените с копър.