Френската мусака е новото кулинарно вълшебство от форумите: пухкава консистенция и вкусов екстаз

Популярността си дължи на факта, че за него можете да използвате останалото от вечеря картофено пюре . На вкус и визия много напомня нашенската мусака , но се прави много по-бързо - няма нужда да режете картофите на ситно до припадък. Ето какво ви трябва, за да си приготвите френска мусака :

Френска мусака

За месната част:

0,5 кг мляно месо
1 глава лук
2 моркова
1 скилидка чесън
сол, черен пипер, риган, куркума, чубрица, микс от подправки на вкус

За картофеното пюре:

1 кг картофи
100 гр.масло
150 мл прясно мляко
сол, черен пипер, индийско орехче

За коричката:

150-200 гр.настърган кашкавал
3-4 супени лъжици галета

Приготвяне:

Първо, картофите трябва да се сварят, докато месото се приготвя. В парче масло се задушава нарязаният лук, бързо се добавят настърганите моркови, добавя се чесънът и накрая - мляното месо с подправките. Съдържанието на тигана се прехвърля в тава с размери не по-големи от 20х30 см. Картофите се намачкват, добавят им се маслото, млякото и подправките. Пюрето се разпределя върху. Отгоре се настъргва кашкавал и се поръсва с галета. Ястието се пече на 180 ° С за около 40 минути.
Приятен апетит!