Заместител номер 1 на всички тежки и калорични десерти, след тези рецепти друго няма да вкусите повече

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Заместител номер 1 на всички тежки и калорични десерти, след тези рецепти друго няма да вкусите повече
Заместител номер 1 на всички тежки и калорични десерти, след тези рецепти друго няма да вкусите...
4405
Заместител номер 1 на всички тежки и калорични десерти, след тези рецепти друго няма да вкусите повече
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Днес ще ви предложим един лек и страхотен десерт, който няма как да не ви хареса, заради божествения си вкус.

Желето е студен десерт, който се приготвя на основата на желатин. Плодове, конфитюри, различни сладка и дори извара се добавят като сладка съставка.

рецепта за желе

Преди да започнете приготвянето на желе, желатинът трябва да се разтвори във вода. Много е важно да научите как да го правите правилно. Разредете желатина само в студена течност с температура не повече от 20 градуса. Ако използвате топла вода, желатинът просто няма да се разтвори.

рецепта за желе

Потопен в течност, той набъбва за половин час. След това добавяте основата - сок, компот или плодов сироп - и го затопляте на водна баня, докато се разтвори напълно.

 

Тънкости при приготвянето на желатина

Много е важно да се спазват всички необходими пропорции, за да не се получи гума. Ако имате 20 грама желатин, разбъркайте го с един литър вода. В крайна сметка получавате треперещо желе Малко повече желатин (от 40 до 60 г) за същия 1 литър вода - ще получите желе, което ще трябва да бъде нарязано.

рецепта за желе

За да изглежда плодовата плоча красива и желатинът равномерно разпределен във форма, е необходимо плодът да се нарязва фино.
Не замразявайте желатин във фризера, в противен случай ще получите кристализирана маса.
Не забравяйте да обърнете внимание на срока на годност на желатин, изтекъл може да ви развали цялото ястие.

 

Нискокалоричното мляко и какаовите желета са високо смилаеми. Желатинът помага за подсилване на костите, ноктите и косата. Вкусните десерти с желатин изискват минимални разходи и малко количество продукти. Предлагаме ви топ опции за приготвянето му.

 

Десерт желе с мляко

СЪСТАВКИ

1 супена лъжица желатин
0,5 л вода
3,5 супени лъжици мляко
3 супени лъжици захар
щипка ванилия

 

ПОДГОТОВКА

Изсипете желатина на прах в охладена сварена вода и го оставете да се накисва за половин час, след което натиснете внимателно. Загрейте млякото до кипване и добавете захар към него. След това варете още съвсем малко и премахнете от котлона


С непрекъснато разбъркване на млякото, добавете нашия пресован желатин. Оставете масата да се охлади и я подправете с ванилия.

Смесете всичко внимателно и изцедете с помощта на филтър или марля. Изсипете готовата смес в матриците и ги поставете на студено място.
рецепта за желе

Шоколадов суфле

СЪСТАВКИ

8 яйца
200 г захар
1 л мляко
50 г какао
25 g желатин
4 g ванилия

ПОДГОТОВКА

Разделете яйцата- жълтъци от белтъци. Смесете жълтъците с какаото на прах и млякото. Преди това какаото трябва да се разреди с мляко. При ниска топлина сместа се загрява, като се разбърква непрекъснато. Отстранете и продължете да разбърквате, добавете желатин, напоен в хладка вода. Разбийте белтъците заедно с ванилията до стабилна пяна и добавете към охладената маса в пенливото състояние.
Разбъркайте, сложете във форми и изпратете на хладно място.
рецепта за желе

Желе с кисело мляко

СЪСТАВКИ

40 g желатин
0,5л. вода
2 супени лъжици кисело мляко
50 г какао
100 g захар
лимонена кора
2 супени лъжици коняк

 

ПОДГОТОВКА

Желатинът, оставете за известно време в много студена вода, след което го залейте с гореща вода и разбъркайте много добре. Добавете киселото мляко, предварително разбито със захар.
В сместа добавете настърган зърна от любим плод и алкохол. Готовото желе разлейте във всякакви форми.
рецепта за желе

Желе "Мляко за въздух"

 

СЪСТАВКИ

0,5 литра мляко
2 супени лъжици захар
100 ml вода
25 g желатин
щипка ванилия

 

ПОДГОТОВКА

Потопете желатинът във вода и изчакайте да се подуе. Разтворете захарта в млякото и го сварете, добавете и ванилията. Разтворете желатинът в прясно свареното мляко. Разбийте млякото, докато се образува устойчива пяна. Получената смес се разпределя в готови форми и се поставя на студено място.
рецепта за желе

 

Поддръжниците на здравословното хранене предпочитат домашно приготвеното желе като алтернатива на печените сладкиши. Благодарение на полезните си свойства и интересния вкус, желето е отлично сладко за децата.

рецепта за желе

Особено желе във формата на LEGO части ! Така десертът ще предизвика буря на емоциите във всяко дете - ярки, прозрачни бонбони с необичайна форма, с които можете да играете и преди да ядете. Ако харесвате нашите рецепти, споделете връзката с приятели в социалните мрежи. Бон апетит

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft