3 съставки и 15 минути и си имам тесто за закуски цяла седмица

ПОДГОТОВКА

Продуктите за приготвяне на бутер тесто трябва да бъдат студени. Затова, преди готвене, дръжте брашното, яйцето и водата в хладилника предварително. И маслото (може да бъде заменено с маргарин) трябва да се държи в продължение на няколко часа във фризера.

Брашното се нарязва на масата. Настъргайте маслото или маргарина. Обърнете внимание, че рендето и маслото трябва да бъдат оваляни в брашно.

Сложете останалото брашно отгоре на маслото. Разбъркайте всичко.

Смесете яйцето, солта и оцета в мерителна чашка. Разбърква се добре и се налива вода в тази смес.

Сместа от яйца се изсипва в масата на маслото с брашното. По-добре е да правите това на етапи, на малки порции.

Тестото не трябва да се меси, а просто да се събере на едно топче. Разделете тестото на необходимите части, увийте го в фолио и го поставете в хладилника за поне 2 часа.

В хладилника тестото може да се съхранява 2-3 дни. Достатъчно е да го обгърнете с прилепващо фолио и да го сложите на средния рафт.

Замразеното тесто може да седи до шест месеца. След размразяване, трябва да се използва в рамките на 24 часа.

Вкусно, бързо и удобно - тези думи перфектно описват тестото от бутер тесто. 

Подготвяйки бутер тестото по тази рецепта, вие напълно ще забравите за версията му от магазина!

Споделете полезна рецепта с приятелите си в социалните мрежи, те ще ви благодарят за това.