„Днес ни свърши хлябът, но никой от нас не искаше да отиде до магазина да купи. Тогава се сетих за думите на покойната ми баба - тя обичаше да казва: "Ако имаш брашно и 2 яйца в къщи, значи и обядът е готов!".

Колко права беше! Ето какво ви трябва за тази бъркана погача с кисело мляко по рецепта на баба Милица":

Бъркана погача с кисело мляко

Продукти (измерени с чаша от 200 мл):

• 2 яйца
• 2 чаши брашно
• 1 чаша кисело мляко
• 1/2 чаша олио
• 1 пакетче бакпулвер
• 1 супена лъжица захар
• сол на вкус

Приготвяне:

Смесете всички съставки, докато получите гладко тесто. Можете да бъркате с ръчна бъркалка или миксер, както ви е по-лесно.

Изсипете сместа в подготвена форма или тава и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до приятен загар.

Сервирайте погачата топла с добавки по желание. Това е основната рецепта за бърза питка, като към тестото можете да добавите абсолютно всичко, което имате в хладилника...