Ако обаче обичате сочната и топяща се в устата баница, време е да ви разкрием рецептата за една Тайна заливка за баници , с която ще постигнете резултат като в най-добрите пекарни.

Тайна заливка за баници

Продукти: 

• 7 супени лъжици брашно
• 1 пак. суха мая (10 гр.)
• 2 чаши прясно мляко
• 1 чаша олио
• сол или захар в зависимост от вида на баницата, която правите

Приготвяне: 

Смесете всички съставки, за да получите по-гъста смес, подобна на тесто за палачинки. Когато редите корите  за баница, солена или сладка, намажете всяка кора с този сос и след това я напълнете по обичайния начин.

Накрая просто залейте баницата с останалия сос и преди печене я оставете да престои час и половина, за да могат корите да го поемат добре. С тази заливка баницата е винаги вкусна, ефирно мека и същевременно хрупкава.