Взех 2 тиквички, малко кайма, 2 скилидки чесън и всички гладници бяха нахранени за миг у дома

Например лодките с тиквички във фурната са страхотни, особено за тези, които обичат пълнеж с кайма и кашкавал. 

Мнозина приготвят такива лодки от тиквички с кайма и др. Предлагаме да ги украсите с узрели домати. Докато други задушават или просто запържват зеленчука, след което той губи формата си, публикуваме страхотна алтернатива , в която формата и вкуса остават. Предвиждайки вашия въпрос: не, лодките няма да са сурови.

 

Съставките

тиквички 2 бр

телешка или свинска кайма 300-400 g

лук 1 бр

чесън 2 скилидки

кашкавал 50–70 g

домат 2-3 бр.

моцарела 30 g

подправки

Зехтин на вкус

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

 

подготовка

Измийте тиквичките, подсушете и нарежете наполовина. Извадете месестата част, оставяйки до 1 см пълнеж по ръбовете 

Намажете подготвените половинки тиквички със зехтин, сложете върху хартия за печене в тавичка  и печете 15 минути на 180 ° C.

Презтова време за пържете лука и чесъна в зехтин до омекване. Добавете нарязаната на кубчета тиквичка. Запържете още 7 минути. 

Запържете каймата отделно до готовност. Смесете с тиквичките. 

Смелете подправките, настържете кашкавала. Добавете към масата на каймата и тиквичките. Подправете със сол и черен пипер.
Напълнете изпечените половинки тиквички с пълнежа. Поставете върху тава за печене, предварително намазана със зехтин или покрита с хартия за печене. Гарнирайте с тънки филийки домати, сол и черен пипер. 

Печете за 20–25 минути на 180 ° C. Поръсете тиквичките с резени кашкавал няколко минути, преди да бъдат извадени, и поставете отново във фурната.

Тук сосът изобщо не е необходим, защото пълнежът е необичайно сочен. За да придадете на ястието още по-живи цветове, поръсете го с подправки. Това чудо с тиквички ще бъде прекрасно лакомство на вашата трапеза. Направете лодки по рецепта от тиквички с кайма и изненадайте дори през делничните дни, защото вашето семейство го заслужава!