Взех пилешко, 2 яйца, малко брашно и спретнах възможно най- вкусната вечеря за нула време

Пилешкото филе е едно от най-обичаните видове месо. Колко невероятни ястия могат да се приготвят от този достъпен продукт! Популярността му обаче се обяснява не само с достъпността му и цената, но това месо е вкусно и върви добре с различни съставки. 

Пилето по арабски  има всички шансове да проникне в ежедневието ви. Това ястие отдалече прилича на добре познатите ви котлети. 

Съставките

Пилешко филе 500 g

Яйце 2 бр

лук 3 бр

чесън 1 скилидка

Пшенично брашно 50 g

масло 60 g

вода 200 мл

Сок от лимон 1 ч.л.

подправки

сол на вкус

Черен пипер (смлян) на вкус

Подправка за пиле на вкус

Слънчогледово масло 4 супени лъжици

подготовка

Измийте пилешкото филе. Изсушете го с хартиени кърпи. Нарежете на порции.

Нарежете чесъна. Смесете го с лимонов сок и вода. Добавете нарязания розмарин, копър и магданоз. Залейте месото с тази смес. Затегнете всичко с прилепнало фолио. Оставете в хладилника за 2 часа.

Обелете лука, нарежете го и запържете в малко масло или олио

Разбийте яйцата. Не забравяйте да добавите подправки. Поръсете лука и отново разбъркайте добре. 

Оваляйте маринованото месо в брашно. След това го потопете в масата от яйце-лук. Запържете в олио до златисто кафяво

Включете фурната. Затопля се до 160 ° С. Намажете тигана с олио и прехвърлете месото от тигана. Залейте го с останалата маса от яйцата. Печете за 15 минути.

 В допълнение към месото на масата трябва да има лека салата, традиционна гарнитура и, разбира се, десерт.