Жегите вече чукат на вратата ни, а с тях и желанието да се освежим и утолим жаждата си с някоя газирана напитка . Вместо да купувате продукт с неустановени съставки и определено без истински лимони в него, ви предлагаме да си направите истински домашен еликсир - липова лимонада ! Тя не само отлично ще утоли жаждата ви в топлото време, но ще ви освежи и зареди с енергия.
Липова лимонада
Продукти:
2 шепи пресен липов цвят
1 лимон
2-3 с.л.мед
3 л вода
Приготвяне:
Първо трябва да съберем достатъчно липов цвят, след това да го изсушим малко на слънце. Внимавайте, ароматът на липата привлича пчелите и рискувате да бъдете ужилени!
В 3-литров буркан поставете две пълни големи шепи свеж липов цвят и добавете две или три супени лъжици мед.
След това нарежете лимона с кората, пуснете резените в буркана и покрийте с чиста студена преварена вода. Ако разполагате с екологично чист природен източник - например кладенец, може да пропуснете варенето.
Разбъркайте всичко така, че медът да се разтвори по-бързо.
Покрийте буркана с кърпа от естествена материя и поставете за не по-малко от 6-8 часа на слънце (или поне на прозореца).
За по-интензивен вкус можете да оставите лимонадата да преседи малко по-дълго - за един ден. При силна слънчева светлина процесът ще се осъществи много по-бързо, отколкото на прозорец или в апартамент, където слънцето не свети директно.
Прецедете напитката през марля и сито или директно през кърпата, с която е покрита, изстискайте цветовете и лимона за по-богат вкус.
Остава само да сервирате с бучки лед! Най-полезна е лимонадата в рамките на 24 часа.
Забележка: Може да комбинирате липата с други подходящи билки или плодове - например с мента, лимонена трева, босилек, мащерка, кардамон и др.
Вкусно и полезно. Не пропускайте - сезонът на липата е много кратък!
