Искаш да изненадаш хората, които обичаш с нещо различно ! Това е познато чувство на всяка домакиня. За съжаление, често нямаме достатъчно време, пари или вдъхновение за това. Но не се безпокойте, има изход от всяка ситуация.
Опитайте се да приготвите запеканка с макарони с тиквички и ще получите евтино бързо ястие с необичайна комбинация от вкусове. Въпреки факта, че има макарони в него, се оказва, че е лесно за храносмилане на стомаха и води бързо до ситост
Съставките
макарони 200 g
тиквички 450 гр
домат 4 бр.
чушки 3 бр.
лук 3 бр.
чесън 2 скилидки
магданоз 1 удар.
яйце 3 бр.
сол на вкус
Черен пипер на вкус
Слънчогледово масло 3 супени лъжици
кашкавал 100 g
Подготовка
Тиквичките се белят и се рендосват. Добавете сол и оставете, докато сока не се изтече
(138).jpg)
Макароните се варят докато станат наполовина готови, след това ги прецедете и оставете да се охладят
Извадете семките от сладкия пипер и го нарежете на тънки ивици. Ако пиперът е малък, вземете 3 бр. Нарежете лука на половинки пръстени, изчистете чесъна и го нарежете
Загрейте предварително тигана за пържене, изсипете растителното масло. Първо изпържете чесъна, след това добавете лука и черния пипер. Пържите на слаб огън, докато зеленчуците станат по-меки.
(109).jpg)
В разбити тиквички сложете яйцата, добавете пипер, сол и подправки на вкус. Разбъркайте добре, опитвайки се да разбиете малко яйцата.
Добавете макароните и пържените зеленчуци към сместа от тиквички. Домати, нарязани на четвъртинки, добавете. Смесете добре всичко.
(94).jpg)
Намажете тавичката със зеленчуково олио и поставете всичко в нея. Настържете отгоре малък слой кашкавал
Печете в предварително загрята фурна до 200 ° C за около 30-35 минути. За да предотвратите изгарянето на горната част, покрийте формата с фолио. Сервирайте ястието горещо със заквасена сметана или любим сос.
