Какво представлява диета по Аюрведа

Продължава от 14 до 18 часа. Слънцето е нагряло земята и въздуха. Започва движението на въздушните маси, появява се вятър и всичко се движи – люлеят се клоните на дърветата, тревата, водата и т. н. Вата е периодът на най-голямата работоспособност.
След това всичко се повтаря: от 18 до 22 часа – Капха, от 22 до 2 часа – Питта, от 2 до 6 часа – Вата.