За тази рецепта купувам кило крилца и кило картофи - хем по-евтинко излиза, хем става мозък:

Пилешките крилца стават сочни, с хрупкава коричка, а картофките поемат аромата на пилешкото и не остават сухи. Рецепта за всеки повод - дори и празничните. Ето как се правят най-вкусните пилешки крилца с картофи :

Продукти:

• Пилешки крилца - 1 кг
• Сладък червен пипер - 1/2 ч.л.
• Подправка за пиле - 1/2 ч.л.
• Черен пипер - на вкус
• Сол - 1 ч.л.
• Заквасена сметана - 1 супена лъжица
• Картофи - 1 кг
• Растително масло - 2-3 с.л.
• Сладък червен пипер - 1/2 ч.л.
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Сол - 1/2 ч.л.
• Черен пипер - на вкус

Приготвяне:

Измийте и подсушете крилцата, може да ги нарежете на 2 части. Добавете 1 ч.л. сол, половин ч.л. сладък червен пипер, черен пипер, половин ч.л. подправка за пиле. Добавете 1 супена лъжица заквасена сметана и разбъркайте.

Обелете картофите, нарежете ги на 2-3 парчета. Добавете сол, червен пипер, куркума, черен пипер, 2-3 супени лъжици растително масло и разбъркайте.

Оставете крилата и картофите да мариноват за 30 минути.

Намажете тавичката с растително масло. Поставете отгоре картофите заедно със сока, а върху тях подредете крилцата.

Поставете в предварително загрята фурна и печете на 190 градуса 60-80 минути. Щом крилцата се зачервят, обърнете ги от другата страна и ги оставете да се запекат, докато картофите са готови.