Кой е казал, че за вкусен кекс задължително ви трябват яйца и мляко? Е, този лесен Орехов кекс е истинско опровержение на това твърдение - при това, невъобразимо вкусно! Пухкав, ароматен и много вкусен, той е подходящ за всички, които постят или просто са вегани (както е модерно напоследък). Ето и рецептата за Икономичен орехов кекс без яйца и мляко :
Орехов кекс без яйца и мляко
Необходими продукти:
1 ч.ч.
1 ч.ч. смлени орехи
3 ч.ч. брашно
1 ч.л. амонячна сода
1/2 ч.л. канела
2 ч.ч. хладка вода
Начин на приготвяне:
Смесете захарта с ореховите ядки. Добавете брашното, размесено с амонячната сода.
Постепенно налейте 2 ч.ч. хладка вода, след което прибавете и канелата.
Разбъркайте много добре и изсипете сместа в намаслена и поръсена с брашно форма за кекс.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на 30-40 минути.
