Правя пържолките вече над 30 години така и няма човек, който да не ги е пробвал и да не е искал рецептата

Здравейте! Днес ще ви кажа как да приготвите оригинални пържолки с кашкавал, ароматен и пикантен пълнеж. Сега е лято - все едно всички са полудяли по барбекюто. Тази рецепта ще се хареса на тези, които търсят какво може да се сготви вместо обичайнитв кюфтета и и кебапчета. Нека разнообразим обичайното меню с ново оригинално ястие.

 Това ястие се оказва много удовлетворяващо и висококалорично. То е перфектен като основно ястие или предястие към трапезата.

СЪСТАВКИ

3 пържоли
1 лук
2 варени картофа
домат
4 супени лъжици заквасена сметана или майонеза
100 гр. кашкавал
2 ч.л. горчица
сол
пипер
подправка

ПОДГОТОВКА

Взимаме месото и го начукайте добре. Можете да вземете свинско или пилешко. След това посолете, добавете черен пипер, подправки и оставете да се маринова.

Приготвяме зеленчуци: нарязваме лукът на пръстени, а доматът на малки кръгчета.

Взимаме лист за печене, покриваме тавичката за печене и слагаме филийки лук и върху тях  котлетите. Намажете месото с горчица и наредете пръстените домати. Също така, доматите трябва да бъдат намазани с нарязан чесън, сол и черен пипер на вкус.

Взимаме картофи и ги сварете с обелките.